Cos’é l’etanölo?
L’etanölo, conosciuo pe commun comme alcòl, o l’é un compòsto organico co-a formola strutturale CH3CH2OH (ò C2H5OH) e a formola molecolare C2H6O. O l’é l’alcòl monoidrico ciù commun.
A-a temperatua e a-a prescion de l’ambiente, l’etanölo o l’é un liquido trasparente ch’o piggia feugo, ch’o volatile e sensa cô e o l’à unna bassa teuscega; o liquido puo o no l'é direttamente bevibile. O l'à un aröma particolâ con unna leggia pungensa, un gosto un pittin doçe, e unna sensaçion irritante, pungente. O piggia feugo e o seu vapô o peu formâ de mescciue esploscive con l'äia. O se peu mescciâ con l’ægua inte tutte e proporçioin e o peu vegnî mescciou co-o cloroformo, l’etere, o metanòlo, l’açetöna e a ciù parte di atri solventi organichi. A seu denscitæ relativa (d15,56) a l’é de 0,816.

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